-
Zdjelica luosifena pokazuje inovativan izlaz iz nevolje
Stroge mjere prevencije i kontrole pandemije koje se provode u Šangaju, Pekingu i nekim drugim mjestima ironično su pomogle u povećanju prodaje luosifena, jela od rižinih rezanaca na bazi puževa.Zapravo, prodavao se kao poslovična alva.Luosifen je nastao u Liuzhou, Guangx...Čitaj više -
Zdjelica luosifena pokazuje inovativan izlaz iz nevolje
Stroge mjere prevencije i kontrole pandemije koje se provode u Šangaju, Pekingu i nekim drugim mjestima ironično su pomogle u povećanju prodaje luosifena, jela od rižinih rezanaca na bazi puževa.Zapravo, prodavao se kao poslovična alva.Luosifen je nastao u Liuzhou, Guangx...Čitaj više -
Rezanci koji su postali kinesko nacionalno jelo tijekom karantene zbog koronavirusa – s mirisom na koji se treba naviknuti
Luosifen, ili rezanci od riže u obliku riječnog puža, već su bili najprodavaniji prehrambeni artikl na Taobaou prošle godine, ali je njegova popularnost dodatno porasla zbog blokada. Poznato po svom oštrom mirisu i okusu, ovo jelo je nastalo kao jeftini ulični zalogaj u gradu Liuzhou u 1970-ih Skromno jelo od rezanaca f...Čitaj više -
Otkrijte Kinu: “Smrdljivi” rezanci su veliki posao
Istovarujući klice bambusa svježe iskopane prije manje od dva sata sa svog tricikla, Huang Jihua im je žurno ogulio ljuske.Uz njega je bio zabrinuti stjecatelj.Klice bambusa bitan su materijal u Luosifenu, instant rezancima od riječnog puža poznatom po svom izrazito oštrom mirisu u c...Čitaj više -
Zašto puževi rezanci smrde?To je zbog toga.
Zašto puževi rezanci smrde?To je zato što vjeruje da mnogi ljudi imaju pitanja o tome zašto su smrdljivi i začinjeni puževi rezanci postali nacionalna internetska slavna osoba.Luozhou rižini rezanci grickalica su Liuzhoua, Guangxi, bogata pikantnim, hladnim, svježim, kiselim, ljutim jedinstvenim okusom, fermentiranim kiselim bambusom...Čitaj više -
Luosifen Povijest
Luosifen (kineski: 螺螄粉; pinyin: luósīfěn; lit 'Puževi rižini rezanci') je kineska juha s rezancima i specijalitet Liuzhoua, Guangxi.[1]Jelo se sastoji od rižinih rezanaca kuhanih i posluženih u juhi.Temeljac koji čini juhu priprema se pirjanjem riječnog puža i svinjskih kostiju nekoliko sati.Čitaj više -
Zdjelica luosifena pokazuje inovativan izlaz iz nevolje
Ako se epidemija može sažeti u jednu rečenicu, nadamo se da je to ova rečenica: "Mnogi ljudi traže lude, smrdljive, smiješne stvari za jelo."To je Mei Shanshan, blogerica o hrani iz Pekinga, u intervjuu za NPR.U intervjuu je spomenuta neosporna najsvjetlija strana...Čitaj više -
Smrdljiva kineska juha Luosifen koju su nekoć zamijenili s biološkim oružjem postaje sve popularnija uz Xijevu podršku
Kontroverzna kineska juha s rezancima Luosifen nastavila je stjecati popularnost nakon što je predsjednik Xi Jinping u ponedjeljak posjetio proizvodno središte Luosifen u Liuzhouu, gradu na razini prefekture u sjeverno-centralnoj autonomnoj regiji Guangxi Zhuang, u ponedjeljak.Prodaja jela s rezancima naglo je porasla u cijeloj zemlji...Čitaj više -
Smrdljiva kineska juha Luosifen koju su nekoć zamijenili s biološkim oružjem postaje sve popularnija uz Xijevu podršku
Kontroverzna kineska juha s rezancima Luosifen nastavila je stjecati popularnost nakon što je predsjednik Xi Jinping u ponedjeljak posjetio proizvodno središte Luosifen u Liuzhouu, gradu na razini prefekture u sjeverno-centralnoj autonomnoj regiji Guangxi Zhuang, u ponedjeljak.Prodaja jela s rezancima naglo je porasla u cijeloj zemlji...Čitaj više -
Prodaja kineskih "smrdljivih" rezanaca raste u 2021
Prodaja Luosifena, kultne delicije poznate po svom oštrom mirisu u gradu Liuzhou, južnokineskoj autonomnoj regiji Guangxi Zhuang, zabilježila je ogroman rast u 2021., prema Liuzhou Municipal Commerce Bureau.Ukupna prodaja industrijskog lanca Luosifen, uključujući sirovine...Čitaj više -
Smrdljivi luosifen: od lokalnih uličnih zalogaja do globalne delicije
Ako vas pitaju da navedete kinesku hranu koja postaje globalna, ne možete izostaviti luosifen ili rižine rezance riječnog puža.Izvoz Luosifena, kultnog jela poznatog po svom oštrom mirisu u južnom kineskom gradu Liuzhou, zabilježio je značajan rast u prvoj polovici ove godine.Ukupno oko...Čitaj više -
luosifen naveden kao nematerijalna kulturna baština Kine
Kinesko ministarstvo kulture objavilo je u četvrtak peti nacionalni popis reprezentativnih elemenata nematerijalne kulturne baštine Kine, dodajući 185 stavki na popis, uključujući vještine uključene u izradu luosifena, kultne juhe s rezancima iz južnog kineskog Guangxi Zhuang Auton...Čitaj više