-
Nemojte se obazirati na smrad: opojan užitak smrdljivih puževa
Luosifen, rižin rezanac u obliku riječnog puža poznat po svom oštrom smrdljivom mirisu i ljutom okusu, u trendu je na prehrambenoj sceni posljednjih nekoliko godina.Ovo posebno lokalno jelo iz Liuzhoua, u autonomnoj regiji Guangxi Zhuang u južnoj Kini, dospjelo je u supermarkete diljem...Čitaj više -
Prodaja kineskih "smrdljivih" rezanaca raste u 2021
Prodaja Luosifena, kultne delicije poznate po svom oštrom mirisu u gradu Liuzhou, južnokineskoj autonomnoj regiji Guangxi Zhuang, zabilježila je ogroman rast u 2021., prema Liuzhou Municipal Commerce Bureau.Ukupna prodaja industrijskog lanca Luosifen, uključujući sirovine...Čitaj više -
Rezanci inspirirani 'industrijskim razmišljanjem'
Dok je pandemija Covid-19 gotovo izbrisala restoransku industriju diljem svijeta, kriza se pokazala kao blagoslov za proizvođače luosifena.Godinama prije početka pandemije, proizvođači rezanaca u Liuzhouu smišljali su ideju da krenu drugačijim putem od izvoznika lokalne specijalitete u druge...Čitaj više -
Kako je 'juha od duriana' postala najmodernije jelo u Kini
Neobična hrana često postaje kultna.Ali rijetko je da mirisno jelo postane nacionalni favorit, što se upravo dogodilo s luosifenom, sada jednim od najpopularnijih prehrambenih trendova u Kini.Baš kao i zloglasno voće durian, ovo jelo od rižinih rezanaca na bazi puževa ima kre...Čitaj više -
Puževi rezanci postali su virusni u Kini tijekom pandemije.Ali jelo je malo... funky
LIUZHOU, Kina – Fermentirano je.Smrdljivo je.Ukusno je.A tijekom pandemije to je postalo nacionalna senzacija.Jelo su puževi rezanci, odnosno luosifen.“Mnogi su ljudi tražili lude, smrdljive, smiješne stvari za jelo.”kaže Mei Shanshan, Bei...Čitaj više -
Luosifen na popisu nematerijalne kulturne baštine
Ukupno 185 novih kulturnih praksi i izričaja, uključujući pripremu luosifena, upisano je na najnoviji popis nacionalne nematerijalne kulturne baštine koji je objavilo Državno vijeće.Posljednjim petim popisom ukupan broj nacionalnih nematerijalne kulturne baštine prakticira...Čitaj više -
Liuzhou nastoji ostvariti godišnji rast vrijednosti industrijske proizvodnje puževog brašna za više od 20%
Ojačati upravljanje interno i proširiti kanale eksterno Nastojati ostvariti godišnji rast vrijednosti industrijske proizvodnje puževog brašna od više od 20% Pretpakirani prah spiralnih lavova u Liuzhouu formirao je obrazac industrijalizacije proizvodnje, kako bi dovršio prvi kvartal ove godine snai...Čitaj više -
Zdjelica rižinih rezanaca iznenadila je svijet!Distrikt Liunan “brašno od puževe riže +” za promicanje integracije primarnih, sekundarnih i tercijarnih industrija
Puževo brašno + područje industrijske aglomeracije.Prema načinu razvoja industrijalizacije i standardizacije, klaster proizvodnje rezanaca od riječnih puževa raste, s 34 pridružena poduzeća koja ulaze.Dnevna proizvodnja prepakiranih rezanaca riječnog puža je oko 2 milijuna vrećica,...Čitaj više -
Iskoristite karakterističnu industriju!Povratni posjet rijeci Liuzhou Područje aglomeracije proizvodnje puževih rižinih rezanaca
U travnju je bio proljetni povjetarac.Od 18. nacionalnog kongresa KPK, Centralni komitet KPK s drugom Xi Jinpingom u središtu pridaje veliku važnost i pokazuje srdačnu brigu za rad Guangxija.Glavni tajnik Xi Jinping pokazao je veliku brigu za narod...Čitaj više -
Glavni tajnik pregledao je područje aglomeracije za proizvodnju puževih rezanaca rijeke Liuzhou i komentirao razvoj karakterističnih industrija
Poslijepodne 26. travnja, glavni tajnik Xi Jinping i njegovo izaslanstvo posjetili su područje klastera za proizvodnju rezanaca od riječnih puževa u Liuzhouu kako bi saznali više o razvoju industrije karakterističnih za proizvodnju rezanaca od riječnih puževa.Kao karakteristična kuhinja Liuzhou,gaungxi,liuzhou...Čitaj više -
U želji da ih nema na zalihama, rižini rezanci River Snail uspješno su se iz regionalne kuhinje transformirali u web hranu slavnih.
Tijekom izbijanja COVID-19 prošle godine, rezanci riže u obliku puža rijeke Liuzhou postali su "omiljeni" većini ljudi koji su se protiv epidemije borili kod kuće.Čak su i velike platforme za e-trgovinu često rasprodane bez zaliha, a tržište je izuzetno popularno. Trenutačno, kada ...Čitaj više -
Poticanje razvoja industrije rezanaca s puževom rižom rijeke Liuzhou i stvaranje karakteristične gradske kartice
Rižani rezanci riječnog puža Liuzhou, kao karakteristična industrija s lokalnim značajkama ekstremne regionalizacije. Rezanci riže puža rijeke Liuzhou imaju karakterističnu obdarenost resursima, prednosti proizvoda te znanstvene i tehnološke prednosti.Što također može odražavati ...Čitaj više